簡述刮板式薄膜蒸發(fā)器刮板轉(zhuǎn)速的定義及作用
刮板式薄膜蒸發(fā)器是一種廣為應(yīng)用于化工、食品等行業(yè)的蒸發(fā)設(shè)備。其特定的刮板設(shè)計使得物料在設(shè)備內(nèi)形成一層薄膜,從而上升了傳熱效率和蒸發(fā)速率。刮板轉(zhuǎn)速作為
刮板式薄膜蒸發(fā)器的重要操作參數(shù),對設(shè)備的性能和產(chǎn)品質(zhì)量具有重要影響,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、物料分布:刮板的旋轉(zhuǎn)可以將物料均勻的分布在設(shè)備內(nèi),形成一層薄膜。適當(dāng)?shù)墓伟遛D(zhuǎn)速可以保障物料的均勻分布,上升傳熱效率。
2、傳熱效果:刮板的旋轉(zhuǎn)可以增進(jìn)物料與加熱元件之間的熱交換,加速物料的蒸發(fā)速度。刮板轉(zhuǎn)速越高,傳熱效果越好,蒸發(fā)速率越快。
3、產(chǎn)品質(zhì)量:刮板轉(zhuǎn)速對產(chǎn)品的質(zhì)量也有一些影響。過高的刮板轉(zhuǎn)速可能導(dǎo)致物料在設(shè)備內(nèi)停留時間過短,無法充分蒸發(fā),從而影響產(chǎn)品質(zhì)量。